Was damals als Traum anfing, habe ich heute in meiner eigenen Metzgerei verwirklicht. In der Markthalle Pfefferberg in Berlin Prenzlauer Berg findet ihr neben einer kleinen gläsernen Manufaktur, wo wir unsere Produkte selbst herstellen, auch eine breite Auswahl an hochwertigen Fleisch aus ausgewählten Höfen.

 

Unser Alleinstellungsmerkmal liegt in der hauseigenen Dry Aged Reifung der Steaks und der anspruchsvollen eigenen Schinkenproduktion. Sorgfältig wählen wir die natürlichen Zutaten aus und mischen diese mit der Leidenschaft zum Handwerk. Bei uns werdet ihr direkt aus Meisterhand versorgt und höchst anspruchsvoll beraten.